TONÅRINGAR OCH FIBRER.

Varför är fibrer viktiga för kroppen?

Fibrer påverkar inte bara magen, utan också immunförsvaret, huden och humöret. Att äta mer fibrer kan hjälpa till att minska suget efter godis och snabbmat, lindra PMS, motverka acne och ge ett mer stabilt humör. Många tonåringar äter mindre än 10 gram fibrer om dagen, medan rekommendationen är 30–35 gram. Men det är stor skillnad när man får i sig mer fibrer!

Varför är fibrer viktiga?
Socker och snabbmat kan göra att dåliga bakterier i tarmen växer, medan goda bakterier behöver fibrer för att må bra. Fibrer hjälper till att bilda smörsyra, som stärker tarmen och minskar inflammation. Det kan också minska läckande tarmar, vilket påverkar hormoner och hjärnans funktion.

En studie från 2023 visade att det är bra att äta mycket fibrer tidigt i livet för att bygga en stark tarmflora som skyddar immunförsvaret både nu och i framtiden.

Hur kan tonåringar få i sig mer fibrer?
Ät varierad mat som grönsaker, fullkorn, frön och baljväxter. Men många ungdomar är kräsen, så här är några enkla tips:

• Smoothies med avokado, chiafrön eller psyllium
• Färs, såser eller bakverk med bönor, linser eller rivna morötter
• Hummus, avokadoblandningar eller bönrör som pålägg
• Frukt och bär med skal, som äpple eller hallon

Mitt bästa tips till tonåringar är att äta mer protein, fibrer och hälsosamma fetter. Det ger mer energi, mindre sötsug och bättre balans i kroppen.

Tänk på att introducera fiberrik mat gradvis för att undvika magbesvär.