Avokado använder vi alla dagar i veckan, så det blir några skal över då också! :-)

Genom åren har potatis –en av våra svenska klassiker bland grödor – fått utstå negativ kritik från personer som undviker kolhydrater, tack vare dess höga glykemiska index.

Dr Otto Warburg som fick Nobelpriset i medicin 1931 upptäckte även att cancerceller inte kan överleva i basisk miljö, men att de trivs i syrefattig och försurad miljö.

En av mina favoritfrukter – ät kiwi varje dag, din kropp kommer att tacka dig på dessa överraskande sätt! Kiwi må vara liten, men den är ett näringsrikt kraftpaket! Att äta bara en kiwi om dagen kan göra underverk för din hälsa, från strålande hud till bättre matsmältning och till och med stöd för immunförsvaret.

Visste du att din tarm är kopplad till många vitala organ och system i hela din kropp? Ofta kallad "den andra hjärnan"! Tarmen är mycket mer än ett matsmältningssystem - det är ett komplext nätverk som påverkar otaliga fysiologiska processer och spelar en avgörande roll för din allmänna hälsa.