Äpple- och yoghurtpannkakor på 5 minuter!

Ingredienser: 2 ägg 200 g naturell yoghurt, 2 msk socker (eller honung för en hälsosammare version) 2 äpplen, skalade och rivna, 200 g (glutenfritt) mjöl, 1 tsk bakpulver, en nypa salt, smör,kokosolja eller Ghee till stekning: