Bröden går snabbt att baka och passar utmärkt till utflykten eller helgfrukosten med något gott pålägg.

8st havregrynsfrallor

4 dl havregryn

2 ägg

2 dl yoghurt, fil eller kvarg

2 tsk bakpulver

¾ tsk salt

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda ihop alla ingredienser i en skål till en deg. Låt degen stå och dra sig i 10 min. Klicka ut degen med en sked i 8 högar på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn.

Grädda bröden mitt i ugnen i cirka 15 min.